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玉米淀粉(说一说玉米淀粉的简介)

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1、玉米淀粉(corn starch)又称玉蜀黍淀粉或苞米面。

2、俗名六谷粉。

3、白色微带淡黄色的粉末。

4、将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

5、普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

6、吸湿性强,最高能达30%以上。

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